Slow Food e OBC hanno prodotto insieme tre reportage sulla salvaguardia delle tradizioni, dei prodotti tipici e delle specie animali nei paesi del sud est Europa.

La Karakachanska e le altre in Almanacco 2013 pag: 53-55 ITA - ENG

Di razze e di olivi sul sito di Slow food 27/11/2013 ITA - ENG

Il Tulum di Divle in rivista Slow 2013, pag: 57-64 ITA

16/12/2013 -  Roberta Bertoldi
 

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